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酒造見学（ワイナリー含む）

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黒姫の清らかな水から、手づくりで生まれる高品質のビール

（株）蕃龍 信濃ブルワリー

画像：（株）蕃龍　信濃ブルワリー

【公開時間】
要確認
【休業日】
冬季休業
【料金】
無料
【所要時間】
30分
【受入れ】
40名まで
【駐車場】
普通車50台
《車》
上信越道信濃町ICより3分
《電車》
JR黒姫駅より車で20分

北信濃黒姫山の天然水と、厳選されたモルト、ホップ、新鮮な酵母のみで造られる信濃ビール。コクと香りのある個性的な有酵母ビール醸造の様子は、レストランから窓越しに見ることができる。

【信濃町商工会】

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ワイン・ジャム・パスタソース・ドレッシングなどの製造販売

（株）サンクゼール サンクゼール・ワイナリー

画像：（株）サンクゼール　サンクゼールワイナリー

【公開時間】
9:00〜17:00(冬期：10:00〜16:00）
【休業日】
12/31〜1/1（1月〜3月まで水曜定休）
【料金】
無料（有料ワインツアーも有り：要予約）
【所要時間】
15分
【受入れ】
100名
【駐車場】
普通車40台　バス5台
《車》
上信越道信州中野ICより15分
《電車》
JR牟礼駅より車で5分

長野県の最北端に位置するブドウ造りに恵まれた気候のワイナリー。ショップでは自家製ジャムやソース、ドレッシングなどテイスティングして買い物ができる。ガーデンテラスに隣接したデリカテッセンコーナーでは、人気のジェラートや自家製ソーセージも楽しめる。（同じ敷地にレストラン有り）

【飯綱町商工会】

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農家が自ら育てたぶどうでワインを醸造。ジュースやジャムの加工も

（有）たかやしろファーム

画像：（有）たかやしろファーム

【公開時間】
9:00〜16:30（土曜9:00〜16:00）
【休業日】
日曜、祝日、年末年始
【料金】
試飲無料（一部有料）
【受入れ】
団体は要予約　30名まで
【駐車場】
普通車20台　バス5台
《車》
上信越道信州中野ICより15分
《電車》
長野電鉄信州中野駅より車で15分

ブドウ栽培に適した信州中野の地で、遊休農地等を使用しぶどうを栽培。現在約15種類のぶどうからワインを製品化。アグリコミュニティーサポーターからの預託金を活用した新しい農業のかたちを確立。

【中野商工会議所】

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クラシック音楽のかかる日本酒の蔵で製造過程を見学

天領誉酒造（株）

画像：天領誉酒造（株）

【公開時間】
9:00〜17:00
【休業日】
年末年始
【料金】
無料
【所要時間】
20分〜30分
【受入れ】
要予約　10名〜20名
【駐車場】
普通車10台　バス3台
《車》
上信越道信州中野ICより7分
《電車》
長野電鉄信州中野駅より徒歩15分

「天領誉」の命名は江戸時代、中野市が幕府管轄の御天領で中野代官所が置かれていたことに由来。北信州地区において、全国新酒鑑評会で初の2年連続「金賞」受賞蔵として知られている。

【中野商工会議所】

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善光寺門前の老舗。酒・味噌を製造販売

（株）よしのや 善光寺外苑西之門よしのや

画像：（株）よしのや 善光寺外苑西之門よしのや

【公開時間】
9:00〜17:00
【休業日】
無休
【料金】
無料
【所要時間】
15分
【受入れ】
10〜50名
【駐車場】
普通車30台（有料）　バス3台
《車》
上信越道長野ICより30分
《電車》
JR長野駅より徒歩30分、車で10分

中庭に面して清酒工場、レストラン、酒みその店、茶屋等、明治・大正・昭和・平成各時代の蔵や建物が並ぶ。売店では吟醸酒の試飲販売、善光寺みそ、甘酒などを販売。

【長野商工会議所】

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